La nostra azienda a Scicli (RG) gli Aromi parecchi anni fa, ha azzardato la produzione di tali piante in vaso, andando contro qualsiasi logica produttiva del ragusano.
Quindi remando contro corrente, subendo del sarcasmo generale da molti, abbiamo intrapreso timidamente la produzione dell'iperico, dell'elicriso, dell'issopo, della calendula, della lavanda ecc ecc.
Spesse volte non c'è una netta distinzione tra piante officinali e aromatiche. Ad esempio, il timo comune utilizzato in cucina, è anche uno dei più forti antisettici che esistono.
In Sicilia, negli ultimi anni sta crescendo la cultura sulle piante officinali e lo noto anche io ricevendo tante visite in azienda di clienti curiosi che vogliono iniziare un approccio con questo mondo.
I prossimi post, saranno tutti dedicati a notizie e curiorità sulle pinate officinali.
Le foto che vedete sotto, sono di Barbara Conti e riguardano l' Elicriso (subito sotto) e il Timo selvatico (seconda foto ).
